Belen tava: wołowina z papryką i pomidorami pod pergaminem
Belen tava z wołowiną, papryką i pomidorami, duszone pod wilgotnym pergaminem, daje kruche mięso i gęsty, aromatyczny sos.
Belen tava z wołowiną, papryką i pomidorami, duszone pod wilgotnym pergaminem, daje kruche mięso i gęsty, aromatyczny sos.
Miękka plecionka drożdżowa z orzechami laskowymi, cynamonem i wanilią, złocista po pieczeniu, idealna do kawy i na świąteczny stół.
Puszyste, aromatyczne gofry bananowe z wanilią, miękkim wnętrzem i chrupiącymi brzegami.
Spaghetti bolognese z aromatycznym sosem mięsnym, warzywami i ziołami. Prosty przepis na rodzinny obiad w klasycznym stylu.
Wilgotne babeczki marchewkowe z jogurtem, cynamonem i orzechami laskowymi, wykończone stabilnym kremem z serka i mascarpone.
Tureckie şekerpare z semoliną i masłem, nasączone zimnym syropem — kruche, miękkie i delikatnie wilgotne.
Złociste, puszyste pączki z prostego ciasta drożdżowego. W klasycznych obręczach lub z ciągnącym się serowym nadzieniem. Około 15 sztuk.
Lekkie i puszyste ciasto z jabłkami, soczystym wnętrzem i chrupiącą cynamonową kruszonką — proste, idealne na ciepło i na zimno.
Delikatne tureckie bułeczki z cienką złotą skórką i lekkim wnętrzem, bez zaczynu. Idealne na śniadanie, przekąskę lub do zupy.
Klasyczne tureckie pide z mięsem mielonym — gorąca łódka z miękkiego ciasta drożdżowego i soczystego, aromatycznego farszu z wołowiny, warzyw i przypraw. Ciasto z jogurtem, mlekiem i masłem pozostaje delikatne w środku i ma pięknie zrumienione brzegi.