Aromatyczna, lekko przypieczona na końcach i zaskakująco soczysta w środku — ta pieczona dymka w glazurze sojowo-sezamowej przygotowuje się w zaledwie 20 minut. Świetnie sprawdza się jako lekka przystawka, dodatek do ryżu, makaronu, ryb lub…
To właśnie ten olej chili z chrupiącymi kawałkami czosnku i szalotki, który chce się dodawać dosłownie wszędzie: do pierożków i makaronu, jajek sadzonych i ryżu, na pizzę i pieczone warzywa. Pachnący, wyważenie pikantny i pełen…
Carpaccio z pomidorów to elegancka letnia przystawka z najcieńszych plasterków dojrzałych pomidorów, skropionych pachnącą oliwą z oliwek i octem balsamicznym, z kaparami, bazylią i parmezanem w delikatnych płatkach. Przygotujesz je w 15 minut, a w…
Ta apetyczna rolada ma cienką, chrupiącą serową skorupkę, wyrazisty boczek i soczyste warzywa — to szybka, efektowna i gorąca przekąska. Spód piecze się z tartego sera na rumiano, a potem wypełnia farszem i zwija w…
Te chrupiące roladki z bakłażana z delikatnym serowo-czosnkowym farszem to idealna gorąca przystawka na rodzinny obiad lub spotkanie w gronie przyjaciół. Z wierzchu mają złocistą, aromatyczną panierkę, a w środku kryją soczyste, kremowe nadzienie z…
Chrupiące kromki bagietki, soczyste pomidory z lekką ostrością i delikatne sardynki w oliwie — ta bruschetta przenosi nad Morze Śródziemne w jednym kęsie. Przygotowuje się ją błyskawicznie, wygląda efektownie i świetnie sprawdza się na spotkanie…
Ta zapiekana kukurydza z serem w stylu koreańskim to kultowe corn cheese: soczyste ziarna, aksamitny sos, przyjemna ostrość i puszysta warstwa ciągnącego się sera. Powstaje w kilka minut, a znika ze stołu jeszcze szybciej —…
Cienkie, złociste i pełne aromatu — te krakersy z czarnuszką i papryką szybko znikają z talerza. Delikatna, lekko dymna nuta papryki, korzenny charakter czarnuszki i przyjemna słoność tworzą przekąskę, która świetnie sprawdza się do serów,…
Te ziemniaki akordeonowe to sposób na to, by z prostych bulw wyczarować efektowną, chrupiącą i niezwykle aromatyczną przystawkę. Masło czosnkowe i tarty ser wnikają w cienkie nacięcia, tworząc złocistą skórkę na zewnątrz i delikatny, kremowy…
Aromatyczna, kolorowa i niezwykle apetyczna sałatka z pieczonej papryki to idealny sposób na zamknięcie smaku lata w słoikach. Słodycz upieczonej papryki, ostrość chili i czosnku, świeżość pietruszki oraz jedwabista, olejowo-octowa zalewa tworzą przetwór, który pasuje…