Przejdź do treści

Baranina po persku z granatem i szafranem

Delikatna baranina, powoli duszona w korzennym sosie z szafranem, granatem i suszonymi owocami, to orientalny comfort food o głębokim aromacie i jedwabiście miękkiej strukturze. Sos wychodzi gęsty i lśniący, z subtelną słodyczą moreli, wyraźną kwasowością… 

Słony sernik z krewetkami, koperkiem i cytryną

To wyrafinowana przystawka w restauracyjnym stylu: kremowy, słony sernik z krewetkami na chrupiącym spodzie z krakersów, z lekką cytrynową kwasowością i świeżym koperkiem. W środku jest aksamitny i delikatny, a podstawa przyjemnie krucha — idealny… 

Delikatny sabayon z letnimi jagodami i wanilią

Kremowy sabayon o aromacie wanilii, ubijany nad kąpielą wodną do jedwabistej lekkości, pięknie podkreśla świeżość soczystych letnich owoców. To elegancki deser w restauracyjnym stylu, który bez trudu przygotujesz w domu w zaledwie kilka minut. Sabayon… 

Kapuśtka?

Świeża i soczysta sałatka caprese z brzoskwiniami to subtelna gra słodyczy dojrzałych owoców, kremowej mozzarelli i aromatycznej bazylii, podlana aksamitną oliwą i balsamiczną glazurą. Idealna na letni lunch, lekką przystawkę do wina albo efektowny brunch…