Klasyczne francuskie crêpes o cienkiej, elastycznej strukturze i delikatnym smaku. Z pięciu prostych składników powstaje uniwersalna baza do słodkich i wytrawnych dodatków. Z porcji wychodzi około 8 crêpes o średnicy 20–22 cm.
Kruche ciasteczka z malinowym środkiem: delikatne, maślane i łatwe do upieczenia. Klasyka do herbaty i na co dzień.
Łagodna zupa jogurtowa z ryżem i rumianymi pulpecikami, pachnąca miętą i przyprawami. Syta, lekko kwaśna i prosta w przygotowaniu.
Gigantyczny cookie z chrupiącymi brzegami, miękkim środkiem i dużą ilością mlecznej oraz białej czekolady.
Klasyczny sernik z twarogu o waniliowym aromacie i kruchym spodzie: aksamitny środek, gładka góra bez pęknięć i złote brzegi.
Kuymak, zwany też mıhlamą, to tradycyjna gorąca przekąska z mąki kukurydzianej i sera o niezwykle ciągnącej się konsystencji. Przygotujesz ją na jednej patelni w kilka minut — idealna na sycące śniadanie lub szybki posiłek. Podawaj od razu, gdy jest gorąca i elastyczna, z chrupiącym pieczywem lub lawaszem.
Delikatny, aksamitny i bardzo sycący makaron: soczysty kurczak, aromatyczny czosnek i słodki groszek w kremowym sosie, który otula każdą wstążkę tagliatelle. Szybki obiad w 30 minut.
Szybki i elegancki deser bez pieczenia z kremem orzechowym, biszkoptami ladyfingers i efektownym podaniem w pucharkach.
Małe domowe bułki z cienką, chrupiącą skórką i puszystym środkiem. Proste składniki i tylko 12–15 minut pieczenia.
Soczysty łosoś, aksamitny sos z serkiem kremowym i świeży koperek z cytryną — danie gotowe w nieco ponad pół godziny.