Wołowe policzki z wolnowaru: miękkie, rozpływające się
To ten przepis, w którym wolnowar wykonuje całą pracę: policzki wołowe najpierw krótko się obsmaża, by złapały apetyczną, złotą skórkę, a następnie długo i powoli dusi w bulionie z czerwonym winem, koncentratem pomidorowym i cebulą.…









